Технология Интасепт

Концерн РАПАК занимает лидирующие позиции в Европе в области производства упаковочных систем Bag in Box. Его продукция стремительно завоевывает симпатию производителей фруктовых и овощных соков, концентратов, пюре и другой жидкой и пастообразной продукции во всем мире, позволяя обновлять и совершенствовать форму упаковки.

Машины, предлагаемые компанией РАПАК, являются современным оборудованием, занимающим небольшую площадь для работы, умень шают затраты производства и увеличивают производительность труда. Самыми совершенными из них сегодня признаны асептические разливочные машины Интасепт (Intasept®), гарантирующие полную стерильность во время розлива. Именно на развитии этой продукции компания решила сконцентрировать все свои основные усилия. Наряду с оборудованием, концерн также производит асептические и неа септические мешки емкостью от 2х до 1000 литров (производственные мощности расположены главным образом в Германии, Англии и Австралии). Технология Интасепт Эта технология основана на, бесспорно, самом надежном и натураль ном способе асептизации паром, без применения каких бы то ни было химических веществ. Паром обрабатывается только необходимая поверхность: комплектующие аксессуары пакета Интасепт (Intasept®), которые будут находиться в контакте с асептичным про дуктом во время заполнения мешка. Точность и безопасность гарантирова ны! Таким образом, нет риска повреждения пленки вокруг втулки. Благодаря специальным устройствам контроля, система Интасепт (Intasept®) очень экономно расходует пар по сравнению с другими машинами. Мешок Интасепт (Intasept®) является уникальным в своем роде, так как вместо устаревшей пробки-заглушки, имеет две мембраны. До розли ва внешняя (верхняя) мембрана - герметически запаяна, а внутренняя (нижняя) частично припаяна к втулке горловины мешка, что позволяет проникновение жидкого продукта во внутрь. Непосредственно перед каждым розливом внешняя мембрана стерилизуется паром и прокалывается крестообразным стерильным ножом, интегрированным в клапан наполнения. После розлива поверхность внутренней мембраны промывается в течение доли секунды паром под давлением. Очищенная таким образом от остатков продукта, внутренняя мембрана полностью приваривается к втулке горловины и позволяет герметично закупорить мешок. Интасепт (Intasept®) снабжена датчиками безопасности, которые детектируют малейшее нарушение внутренней асептичности мешка, автоматически останавливая розлив. Таким образом, система Интасепт (Intasept®) от компании РАПАК с двумя мембранами гарантирует 100%ую внутреннюю стерильность мешка до и после его наполнения, что обеспечивает максимальный срок хранения продукта.

Машины Интасепт

РАПАК предлагает широкий ассортимент оборудования Интасепт (Intasept®): от небольших моделей для лабораторных испытаний до автоматических. Разливочные машины предназначены для наполнения как высоко, так и низкокислотной продукции. Несмотря на то что по техническим характеристикам эти машины являются одним из последних технических достижений в своей области, они достаточно просты в эксплуатации. Для мелкодисперсных, жидких продуктов используется машина Интасепт 2416. Розлив осуществляется в мешки Интасепт (Intasept®) с втулкой диаметром 16 мм. Для продуктов с кусочками (максимальный размер 12 мм) и для крупногабаритных мешков используется Интасепт 2432 розлив осуществляется в мешки Интасепт (Intasept®) с втулкой диаметром 32 мм. Чтобы расширить возможности клиентов, РАПАК предлагает в качестве опции набор для трансформиро вания втулки 16 мм во втулку 32 мм и наоборот. В полуавтоматических машинах Интасепт (Intasept®) имеется возможность (опция) легко демонтировать разливочный стол для наполнения мешков небольшой емкости, чтобы осуществлять розлив в 200 220 литровые мешки, размещаемые в бочках. Наполнители оборудованы ограждающими и блокировочными, защитными устройствами и соответствуют всем необхо димым требованиям по технике безопасности.

Две разливочные машины могут быть установлены вместе как сопряженная пара для "двухголовочной" операции.

Применение

В зависимости от дальнейшего при менения упаковки, горловина мешка может быть снабжена выпускным краником (напр., для мешков от 2х до 5ти литров, предназначенных для розничной продажи) или же мешок может быть просто упакован во внешнюю твердую тару как таковой, без дополнительных приспособлений (напр., меш ки, начиная с 5ти литров для промышленного применения). В 2003 г. французское предприятие ТУРИ (Toury) установило свою первую машину Интасепт (Intasept®) 2416 и наладило производство апельсинового сока в упаковке BaginBox емкостью 3 л c краником под ТМ СИДУ (Cidou). В 2005 г. новая упаковка компании ТУРИ, заняла 1е место на конкурсе за новаторскую обработку и упаковку на Между народной конференции сока в Амстердаме и привлекла к себе всеобщее внимание. На данный момент компания непрестанно наращивает объемы производства и разливает как натуральный апельсиновый и мультифруктовые соки, так и напитки на базе концентратов в упаковку емкостью 3 и 5 л. Соки хранятся в упаковке до 5ти недель в прох ладном месте без изменения их качеств. Первая в Украине разливочная машина Интасепт (Intasept®) от РАПАК, модель 2432, установлена на производстве предприятия АГРАНА ФРУТ (Винницкая область) и функционирует с июня 2006 г. Технология Интасепт успешно применяется в производстве не только соков, но и других продуктов, таких как томатная паста, пищевые добавки, глазурь мороженного, сметана, сливки, соусы, супы, фармацевтические препараты и т.д. Технология Интасепт была выбрана такими ведущими мировыми компаниями, как Дайла (Dayla), Дель Монте (Del Monte), Доул (Dole), Мед Джонсон (Mead Johnson), Нестле (Nestle), Тури (Toury), Дзентис (Zentis), Юнилевер (Unilever) и многими другими. Все машины РАПАК сертифициро ваны в Украине и имеют гарантию сро ком на 6 месяцев минимум с момента запуска оборудования в производство.